베이비콘

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작성자김씨종합대 조회 31회 작성일 2021-09-15 07:30:52 댓글 0

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이름도 귀여운 베이비콘 영콘요리 7가지 / 7 kinds young corn cooking recipes

#영콘#베이이콘#youngcorn

한국에서는 잘 사용하지 않는 식재료입니다. 하지만 외국에서는 흔하게 사용하는 식재료 중 하나입니다. 한국에서는 통조림으로 많이 판매하고 있습니다. 영콘은 옥수수와 다른 품종이 아니라 작은 상태에서 수확하는 품종입니다. 익혔을 때 단맛을 더 느낄 수 있습니다.

발리에 있을 때 촬영한 영상입니다. 조금 오래 지났네요.

1. 베이비콘 버터구이

* 재료 / ingredient *

베이비콘 5개, 식용유 1Ts, 버터 10g, 소금 약간, 후춧가루 약간

5 young corn, 1Ts cooking oil, 10g butter, a little bit of Salt \u0026 pepper powder

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유, 버터, 베이비콘을 넣고 볶는다.
3. 소금, 후추로 간하여 준다.

2. 베이비콘 샐러드

* 재료 / ingredient *

베이비콘 5개, 방울토마토 5개, 오이 1/3개, 소금 약간, 홀그레인 머스타드 1Ts, 꿀 1Ts, 레몬즙 1Ts, 간장 1/2Ts

5 young corn, 5 cherry tomato, 1/3 cucumber, a little bit of Salt, 1Ts Holgrain Mustard, 1Ts honey, 1Ts lemon juice, 1/2Ts soy sauce

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 방울토마토는 반으로 자른다.
3. 오이는 가운데 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다.
4. 끓는 물에 소금을 넣고 베이비콘을 데쳐 준다.
5. 데친 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
6. 홀그레인 머스타드, 소금, 꿀, 레몬즙, 간장을 넣고 드레싱을 만든다.
7. 준비한 야채는 그릇에 담아 준다.

3. 베이비콘 토마토스튜

* 재료 / ingredient *

베이비콘 6개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 식용유 2Ts, 소금 약간, 후춧가루 약간, 물 150ml, 월계수잎 2장, 토마토소스 200g

6 young corn, 1/4 carrot, 1/4 onion, 2Ts cooking oil, a little bit of Salt \u0026 pepper powder, 150ml water, 2 bay leaf, 200g tomato sauce

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 반으로 자른다.
2. 당근, 양파는 다져 준다.
3. 프라이팬에 식용유를 넣고 당근, 양파를 볶는는다.
4. 야채가 익으면 베이비콘을 넣고 한번 볶는다.
5. 소금, 후춧가루를 넣어 준다.
6. 물, 월계수잎을 넣고 끓인다.
7. 끓어오르면 토마토소스를 넣고 끓인다.

- Tip -
* 버터를 넣으면 더 맛있어요.
* 치킨스톡을 소량 넣으면 더 맛있어요.
* 치즈를 넣으면 더 맛있어요.
* 토마토소스 종류에 따라 간은 조절하세요.

4. 베이비콘 튀김

* 재료 / ingredient *

베이비콘 5개, 전분가루 20g, 식용유 300ml

5 young corn, 20g starch powder, 300ml cooking oil

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 준비한다.
2. 전분가루를 준비한다.
3. 베이비콘에 전분가루를 묻혀 튀겨준다.

- Tip -
* 물반죽을 사용하셔도 됩니다.
* 베이비콘에 간을 하지 않아 그냥 먹으면 싱거워요.

5. 베이비콘 굴소스볶음

* 재료 / ingredient *

베이비콘 7개, 양파 1/4개, 소금 약간, 식용유 2Ts, 굴소스 1/2Ts, 간장 1Ts, 올리고당 1Ts

7 young corn, 1/4 onion, a little bit of Salt, 2Ts cooking oil, 1/2Ts oyster sauce, 1Ts soy sauce, 1Ts oligosaccharide

*만드는 법*
1. 손질한 베이비콘은 어슷 썰어 준다.
2. 양파는 채 썰어 준다.
3. 끓는물에 소금을 넣고 베이비콘을 데쳐 준다.
4. 데친 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
5. 프라이팬에 식용유를 넣고 양파를 볶는다.
6. 양파가 익으면 베이비콘을 넣고 볶는다.
7. 굴소스, 간장, 올리고당을 넣고 볶는다.

6. 베이비콘 마약옥수수

* 재료 / ingredient *

베이비콘 6개, 소금 약간, 마요네즈 3Ts, 올리고당 1Ts, 설탕 1/2Ts, 고춧가루 1/2Ts, 체다치즈 5g

6 young corn, a little bit of Salt, 3Ts Mayonnaise, 1Ts oligosaccharide, 1/2Ts sugar, 1/2Ts Red pepper powder, 5g cheddar cheese

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 준비한다.
2. 베이비콘은 끓는 물에 소금을 넣고 삶아준다.
3. 삶은 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
4. 마요네즈, 올리고당, 설탕을 넣고 소스를 만든다.
5. 베이비콘에 소스를 발라 준다.
6. 프라이팬에 기름 없이 약불에서 구워준다.
7. 구워진 베이비콘은 그릇에 담아준다.
8. 고춧가루, 치즈를 뿌려 준다.

7. 베이비콘 꿀조림

* 재료 / ingredient *

베이비콘 5개, 물 200ml, 간장 1/2Ts, 소금 약간, 설탕 2Ts, 꿀 2Ts

5 young corn, 200ml water, 1/2Ts soy sauce, a little bit of Salt, 2Ts sugar, 2Ts honey

*만드는 법*
1. 베이비콘은 손질해서 준비한다.
2. 냄비에 물, 간장, 소금, 설탕, 꿀, 베이비콘을 넣고 졸인다.
3. 그릇에 담아 준다.

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* 2021 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.*

00:00 시작
00:08 베이비콘 버터구이
00:44 베이비콘 샐러드
02:12 베이비콘 토마토스튜
03:15 베이비콘 튀김
04:11 베이비콘 굴소스볶음
05:21 베이비콘 마약옥수수
06:43 베이비콘 꿀조림

오늘의 식사 : 달팽이, 베이비콘 (통째로 먹는 옥수수)|ASMR

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00:00 달팽이, 베이비콘 요리
03:54 먹기 시작
21:58 보너스영상 (달팽이 껍데기 소리) \u0026 후원자 목록
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숀 (SHAUN) - 웨이백홈 (Way Back Home) [Lyric Video]

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