버섯전골양념장

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작성자폰지기 조회 26회 작성일 2021-09-15 15:01:57 댓글 0

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실제로 판매하는 한식요리사의 고급진 버섯전골 레시피

#손님초대상 #버섯전골 #버섯요리 #전골 #한식

재료 (3~4인분)
사골곰탕 반팩
소고기 100g
미나리 한줌
쑥갓 한줌
대파 한뿌리
두부 1/3모
양파 1/2개
호박 1/3개
청,홍고추
다진마늘
느타리버섯
팽이버섯
표고버섯

육수
사골곰탕 1/2
물 1/2
국간장 2T
미림 2T
고춧가루 1T
새우젓 1T
후추

소고기 양념- 간장,참기름,미림,후추

손님상에 전골요리로 올려주시면 너무나 좋은 버섯전골 입니다
꼭 밖에서 사먹지 않아도 충분히 맛있는 전골 드실 수 있어요
절대 실패 하지 않으실 테니까 만들어 보셔요~~ ^^

인스타그램 https://www.instagram.com/babchanam/
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소불고기 전골 황금레시피 당면과 버섯이 듬뿍 들어가 정말 맛있어요 한번 먹으면 절대 잊지 못하는 맛!

누구나 좋아하는 소불고기 전골
버섯과 당면을 듬뿍넣어 정말 맛있어요


[재료]
소고기등심 600g, 느타리버섯 한팩
팽이버섯 1송이, 표고버섯 3개
청양고추 3개, 당근 반개
대파 3줄, 양파 반개
당면 200g, 다시마물 600ml


[양념]
배즙 1/2, 양파즙 1/2
다진마늘 2큰술, 진간장 5큰술
참기름 1큰술, 후추 살짝
설탕 3큰술, 미림 3큰술


[Ingredients]
600g Beef Sirloin, 1pack Oyster mushroom
1 Enoki mushroom, 3 Shiitake mushroom
3 Spicy pepper, 1/2 Carrot
3 Green onion, 1/2 Onion
200g Noodles, 600ml Kelp water

[Seasoning]
1/2 Pear juice, 1/2 Onion juice
2tbsp Mince garlic, 5tbsp Dark soy sauce
1tbsp Sesame oil, a little Pepper
3tbsp Sugar, 3tbsp Mirim



0:00 인삿말
0:15 재료소개
0:46 고기 핏물제거
1:17 고기 양념해서 재우기
2:16 부재료 준비
3:55 재료 올리기
6:11 불고기 끓여주기
7:44 맛보고 마무리

#불고기 #불고기전골 #소불고기전골

tvnzipbob2 백쌤 ′버섯전골′로 명절에 니글니글 해진 속 푸세요! 160920 EP.27

화요일 밤 9시 40분 tvN 집밥 백선생2

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#버섯전골양념장

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